冬季茶调饮,来一杯姜普温暖你的冬天

发布时间:2016-11-12  作者:佳美  阅读量:7.35万

“我说再喝一碗我熬的茶汤

你说你现在马上要渡江

渡江到那遥远的寒冷北方

就怕你的手会冻僵

你何时回来喝我熬的茶汤

这次我会多放一些老姜

你寄来的信一直搁在桌上

不知要寄还哪地方”



立冬之后,不得不承认冬天确确实实已经到来,除了秋裤和暖气,作为茶粉也该选一款能够陪伴过冬的茶饮。


冬日饮茶,熟普合时宜的温暖

冬日喝茶能更深刻地体会温暖,茶杯上方的云烟,手捧热茶的实感,无不为周围的寒冷的天气吹入一股暖风,此时如果能煮上一壶熟普洱无疑将是上佳的选择。而口感醇厚、 甜度高、滋味顺滑的熟普调饮起来口感更佳。

都说喝茶最看心境,而普洱最挑心情,太忙无暇静品,太闲很难入定,偷得浮生半日,温上一壶熟普,伴着壶中的沸沸欢吟,日子也在穿梭中云淡风轻。温煮过的熟普,茶汤红浓透亮,温顺甜润,杯盏中盛尽生命之味,一下把身心都温暖了。


姜普,冬日里温暖的力量



如此喝茶茶味来得温顺而平和,对于蜷缩在冬日的茶粉还不足以使之欢愉雀跃,听着郁可唯的《茶汤》“你何时回来喝我熬的茶汤,这次我会多放一些老姜”,突发奇想,可以在熟普洱中加入干姜一起温煮,一杯姜普饮罢,方才体会到方文山写这首歌时所饮之茶。

熟普配合干姜煮饮,温顺甜润中又多了一股强劲的力道,将熟普洱的温暖推动着进入体内,并带到身体的各个角落,如果说熟普洱带来的是温度,那么干姜的加入,是为这种温度增加一股力度。


陈皮的加入,使得姜普更加暖心



原来“姜”要……“姜”来也许……总是带有一丝未尽的惆怅,如果有陈皮,还可以尝试在姜普中加入少量陈皮,陈皮就像一位红娘,在陈皮的牵线下,温顺的熟普和热情的干姜紧密地融合在一起。就如同陷入一场热恋,轰轰烈烈,沸沸扬扬。


调饮配方及步骤

普洱熟茶:5g,干姜片:1g,陈皮:1g,或同比量更大;



置于壶中闷泡(温煮),即时品饮。



冬日午后的阳光慵懒美好,我用的是陈升福元昌2016年的易武陈韵普洱熟茶,新会十一年陈皮和常用的老姜。甜香融合着大米香气的易武陈韵,缠绕着散发着果香、陈香的老陈皮,茶汤甜糯顺滑,温厚醇和,平实中流露温暖。



即便在冬日,一杯暖心调饮也能温暖整个茶生活。如果你和我一样在北京,雾霾天,无论是家里调饮一杯,还是去南锣鼓巷的陈升福元昌线下体验店里试一下他们家的调饮,都是偷闲的不错方式哦。



古色古香的南锣鼓巷陈升福元昌线下体验店,各种浪漫调饮组合增添了几丝小清新。冬天来杯暖心的陈皮普洱,或者菊花普洱。喜欢花草系列的可以尝试清新茉莉、洛神桂花等调饮茶。



一杯暖心调饮茶,温煦阳光洒下来,浮生偷得半日闲。

陈升福元昌北京旗舰店地址:

北京市东城区地安门东大街地铁南锣鼓巷站A口西侧10米

联系电话:010-8406-9599

本文来自茶语特约达人佳美供稿。


来源:茶语网

评论(10)评论

  • 明日如影随

    冬吃萝卜夏吃姜,联系下次煮茶的时候,茶友们放点萝卜条或者白萝卜直接下壶里炖啊,那滋味肯定很酸爽很独特

    2016-12-22 11:48 回复 20

  • pan6678

    陈皮是红娘,有了红娘牵线感觉就对上了……

    2016-12-11 07:09 回复 20

  • 紫地花丁

    还有姜普茶

    2016-11-26 11:52 回复 28

  • 收留余香

    女人多吃一些姜,对身体特别好

    2016-11-14 21:55 回复 16

  • 收留余香

    冬天离不开姜

    2016-11-14 21:54 回复 12

  • marko

    易武陈韵。

    2016-11-14 11:32 回复 22

  • cesc14

    会喝会玩 学习了

    2016-11-14 09:11 回复 18

  • ivybreeze

    感觉一般,普洱加干姜如何会甜润,醇熟辛香形容会比较好

    2016-11-13 12:18 回复 16

  • ivybreeze

    感觉一般,普洱加干姜如何会甜润,醇熟辛香形容会比较好

    2016-11-13 12:18 回复 10

  • 柳暗花明又一村

    好潇洒好潇洒!

    2016-11-13 11:45 回复 20

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