绝非柑普!这是功效升级版陈皮普洱!雾霾天饮杯,可缓喉咙不适

发布时间:2017-01-08  作者:茶语市集  阅读量:9.21万

谁?初露头角时便吸睛无数,被冠以“茶界未来的新贵宠儿”?

又是谁?以“疯狂”的发展速度迅速“上位”, 于佳茗三千的普洱茶圈中独得恩宠?

没错,就是近两年火得一塌糊涂的柑普。之所以如此,归功于其美妙滋味背后隐藏着的健康属性。

但此文要聊的主角并非柑普,而是被称为柑普升级版,养生功效更胜一筹的陈皮普洱。



柑普和陈皮普洱,皆是以新会茶枝柑、云南熟普为材,通过不同的工艺制作而成,虽是同根生,却有大不同。

柑普,以熟普酿入新鲜、完整的新会柑皮中,经数十个小时的晾晒或烘干而成;陈皮普洱,以新会陈皮与熟普进行拌合拼配而成。

二者的玄妙之处,就在于这“柑皮”与“陈皮”的区别。



陈皮&柑皮,虽一字之差,却天壤之别

陈皮与柑皮,是新会茶枝柑的果皮呈现在不同年份、不同工艺下的两种形态。





陈皮,是指在国家地理保护范围内栽培的茶枝柑果皮,经晒干或烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上,其中以广东新会所产为最佳。经过长达数年的陈化,新皮的果香味逐渐演变出独特的药香、辛香,果皮内的成分逐渐转化为对人体有益的物质。陈化三年,才算迈入陈皮的门槛,而陈化时间越长,陈皮的药用价值越高,因此有“千年人参、百年陈皮”一说。



柑皮,更像是“速食版”,新鲜果皮通过数十个小时的晾晒或烘干,柑皮内的成分更多保留着傲翘枝头时的状态,果香味、甜美度相较陈皮更浓,但比起陈皮的功效,便是“小巫见大巫”了。



《本草纲目》有记载:"其治百病,总取其理气燥湿之功。"陈皮内质温和,理气健脾、养胃消食、燥湿化痰,在中药界有着很高的江湖地位;而普洱茶风味浓郁、醇和柔滑,这原是毫不相干的两者,融于彼此却有相得益彰之美,成就出兼具养生与品饮价值的神级茶饮。

皆为温和性情的陈皮和熟普,搭配起来极为适合冬天饮用,尤其在“伸手不见五指”的雾霾天里常常饮用,能极大地缓解喉咙不适的症状(小编亲测,童叟无欺)。



茶语定制1000份陈皮普洱,斗记佳作,非喝不可

一直以来,茶语在售的柑普都备受好评,为了满足茶人对口感及养生功效的更高追求,我们与精品普洱生产商斗记茶业合作,定制开发了这1000份陈皮普洱,其中有3年陈皮普洱及6年陈皮普洱两种可选,各500份。

这批茶所用陈皮,产自广东新会核心种植区,遵循传统生晒工艺制作而成,熟普产自西双版纳优质产区,并经过三年陈化。由一向以“认真做好茶”而闻名的斗记茶业担当制作,由全心全意“将茶做到极致”的斗记掌门人陈海标担当监制,成品经茶语网“喝遍天下好茶”的茶评组评测,才得以上市销售。



除了健康养生,更要兼具绝佳滋味

养生功效好到爆,更要好喝才是。什么滋味?请您往下看专业口感报告:


三年陈皮普洱

干茶香气纯净,果香浓郁。汤色红浓,随着冲泡茶汤交融的通透度越来越高。茶汤浓厚饱满,糯滑感明显,茶香纯净,陈皮的果香与熟普的糯甜香如一,协调均衡。饮后口齿有明显的清凉感,回味时喉底泛起类似无花果的果甜香。汤体稠厚饱满,耐泡度高。


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六年陈皮普洱

干茶香气纯净,有浓郁的陈皮药香。茶汤红浓透亮,茶汤浓厚醇滑,甜度颇高。茶香与茶汤交融度很高,以浓郁的陈皮的果甜香为主,略带药香。茶汤中微有陈皮的苦味,但化开极快,口腔甜润,果香持久,回甘生津迅速。汤感饱满浑厚且兼具绵稠细滑的质感,气劲更为厚重。


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三年陈皮普洱,属于入门基础款,陈皮的果香更盛而药香浅,茶汤风格以糯甜为主;而六年陈皮普洱,更长时间的转化,使得陈皮的药香更浓,茶汤更为绵稠醇滑。喜欢哪种style,马上动手戳二维码吧!

或者,两款都收入囊中,来个对冲,感受那光阴带来的惊艳!


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来源:茶语网
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评论(6)评论

  • 李红英

    这个茶还不错

    2017-03-01 07:37 回复 8

  • sam哥

    柑普,买了两次尝试了一下,真的有惊喜

    2017-01-16 14:11 回复 25

  • 赏花楼主

    嗓子不舒服时喝陈皮普洱很好!!!

    2017-01-16 00:56 回复 13

  • 北化少爷

    陈皮普洱不错

    2017-01-09 23:47 回复 27

  • 纸鹞茶家

    柑普买了放上两年也是陈皮普洱了。嘻嘻。现在买都是16年制的

    2017-01-09 14:27 回复 24

  • zhupig

    陈皮普洱不错!

    2017-01-08 20:21 回复 22

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