你对优质古树普洱到底有什么误解?买普洱茶遭遇过的深坑大盘点!

发布时间:2019-10-09  作者:茶语网  阅读量:5.76万

很多偏爱古树普洱茶的茶友总有个疑问,为什么我试尽了一切办法,挖空了脑袋却仍然买不到一款好的古树普洱茶呢!



这时你可能需要反思一下,你关注的古树普洱茶好的标准究竟是什么?对不对?


所以茶语网(www.chayu.com)小编今天就来为你盘点一下大家平时在选购古树普洱茶时,经常被迷惑的那些傻观点和傻问题,如果你按照这些想法来选购,十有八九就是会被骗的!肯定买不到心仪的好茶。



偏爱古树普洱茶的茶友们千万不要对号入座,不明白的赶紧看才是真理。


不过话又说回来,就算你明白了这么多道理却可能仍然买不到好的古树普洱茶(和过不好一生是一样一样的),只有靠你常年累月积累的对古树普洱茶的品饮经验,才能最终通往古树普洱茶这条神秘的大道。


场景一

我不管!我就要贵的!贵的就是好!


有许多买家在挑选古树普洱茶的时候会纠结在价格是否昂贵的问题上,甚至深陷其中无法自拔,简单以价格来作为挑选古树普洱茶的唯一标准。这是入门级的茶友们最容易深陷的迷局。


以上的内容其实也是小编透过茶友们自白喝茶心路历程才得知的,他的圈子内有很多小伙伴都想了解古树普洱茶。


要知道作为卖家听到“钱不是问题”,当然的非常高兴,不宰你都不好意思了。小编想告诉各位执着于价格的古树普洱茶迷——这种观念其实是错误的!



不同区域的古树普洱茶每一公斤的价格从数百元到数万元的都有,它的价格由产区的热度、产区古树的稀有程度以及品牌价值等众多因素所决定。


所以说,你指望拿台地茶的价格买古树普洱茶你是肯定会上当,某宝上就有很多案例,但你拿着大把的钞票想着就一定能买到真正的古树普洱茶,小编只能残忍地告诉你,真不一定!


真的要想喝好喝对古树普洱茶,小编还是建议先跟着资深茶友或者茶语网学习,对古树普洱茶有一定了解后再进行购买,不然通过包装、价格等外在条件是很难准确判断出好坏与真假的。


还是那句话对于各行各业都管用:傻子太多了,骗子都不够用了。


场景二

我的古树普洱茶可是从直径1米的树上采摘下的


很多倒懂不懂的古树普洱茶迷,在经过了高价卖差货的深刻教育之后要稍微聪明一些了,开始注重到茶的原料上。


只可惜,古树普洱茶的水原本就很深,单靠商家宣传你能明白原料来自哪里?!所以就出现了这里的场景二,不少茶友开始被古树普洱茶所采摘的树的直径大小忽悠。

什么采摘自直径1米的古树之类的文案接踵而至,茶友看着都会流口水!心想那树得多老啊!肯定是好茶!


然而真相总是让人感到心酸。


云南每个区域的古茶树都有他自身的特殊性,因为海拔、土壤、树种等多种原因,会导致同样树龄的茶树直径差距很大。


甚至还有少许古茶树由于历史原因,它们在多年前有过被齐根砍断的经历,但由于生命力旺盛又不断长出新树枝,现在我们看到某些古茶树的样子其实是重新萌发的新枝。


新长出来的枝桠相对而言比较小,就像这样:



这样的古茶树的树龄就更不好判断了,若你以后还是非要用一米的标准去要求它的话,你也只有方了。


小编建议:不要盲目追求那些噱头。


场景三

一定要没打农药、施化肥的古树!


这个场景出现的这句话呢,是一位漂亮姐姐提到的,她说她学茶的老师就是这么对她说的。但其实是否打农药、施化肥在古树普洱茶的范畴里真的算是个难题吗?


听到这里你肯定一脸懵逼样,小编再来为你答疑解惑。


云南古树茶地区生态环境是比较优良的,并且当地的农户大多采用散养的种植方式,人工管理很少,施化肥、打农药对于这些茶农而言算是多此一举。


但也不排除最近因古树普洱茶热度很高而去追求产量,动手施化肥、打农药的茶农存在。

在这样的客观情况下,你一定要没打农药的古树茶的话,只有两条路可选:


一、你有一个靠闻就能闻出农药、化肥味的鼻子,茶圈里也不乏这种神人的存在,不过反正小编是办不到的。


二、选择出品有保证的品牌,起码这些品牌会对自己的产品进行品质检测。


如果第一个方案做不到,第二个方案不去做,觉得乱买就能入手“纯天然”古树普洱茶,那你还是少操点心吧。


场景四

叶子很大的就是古树普洱茶


很多古树普洱茶爱好者,对叶子的大小都有所了解,所以小编也经常听到这样的对话:“老板,我要一斤古树普洱茶,你可给我拿好的大叶子的哟。”


殊不知,云南大叶种是一个很泛的概念,包括云南省内多个优良大叶品种和云南群体种。


大叶种定义指成熟叶片面积超过50平方厘米的品种(长*宽*70%),普洱茶的叶片大小也是会因为很多因素产生差距的。

所以古树普洱茶也有叶片较小的!云南大部分古树普洱茶属于云南大叶种,确实是相对于小叶种的茶叶片大很多,但也并非所有古树普洱茶的叶片都一般大小。


如果你非要要求叶片有多大,尤其是好的古树普洱茶的标准那就只有抓瞎了。


具体来讲,同为云南大叶种茶树,因树种不同、地域不同、海拔水土不同等因素,所生长出来的叶片大小区别也会非常大。



甚至采摘的嫩度不同也会有很大区别!你晓得伐,春季采摘的茶树叶子就不一定就比老黄片要大哟,那我喝春茶你喝老黄片好了。


按照叶片大小来追古树普洱茶这个梗对于懂古树普洱茶的人都乐了好久了,看到这里想必倚邦的爱好者会笑翻了吧!


哦,对了,小编还不忘补刀一句,其实大叶种的台地茶也是很大的,要不要也试一下?


(看吧,有图有真相)


场景五

树龄一千年以下古树普洱茶别拿给我看


古树普洱茶最看重的便是其中的“古”字,一是古树的滋味出众,二是大家对有历史感的东西总是格外珍惜,好像能从茶里面品出时间的味道一样。


在意古树普洱茶的古朴自然无可厚非,可小编总是会碰到很多买家问:你们的古树普洱茶树龄有多少年啊?有1000年吗?


甚至还会说,少了1000年我可不会买哦!我要的就是很老的古树普洱茶!(真是好大的口气)

要知道,连茶学专家都未必能精确判断古树的年龄,想要简单通过直径等因素就去推测古茶树多大岁数了,也是很天真呢。


朋友,古树普洱茶茶树每一棵的生命力再旺盛,也不能每一个都长成“千年老妖”吧!


你也要想想,南糯山800年的茶王树不也还让你隔着铁丝网看嘛,简直是重点保护对象。


你再想想巴达山1700年的古茶树不也离开我们好几年了,你还真以为在电视上看到的这些新闻什么的在现实生活里长得到处都是吗?那几百年的乌龟你有见过一只吗?


你老奔着千年的噱头去找古树普洱茶,那别人自然会给你咯!你任性地表示就要千年古树普洱茶,别人没有但又想赚钱,谁会和钱过不去啊,对不?


场景六

古树普洱茶就是特!别!甜!


多年经营古树普洱茶生意的卖家们当然能在第一次见到客户,通过客户的说话,卖家其实很容易了解您是否懂行。


一个有信用的卖家不会因为你是入门的新手而卖假货,相反的会更为细心地给你介绍关于这方面的知识,希望你选到性价比相对来说较高的古树普洱茶。


所以作为新手,你可能很容易听到刚才提到的树龄、大叶子等信息,还有一个就是特!别!甜!的说法。



然后就会给你试饮一下他们家的古树普洱茶,你一入口,哇,确实特!别!甜!


小编就纳闷了,咱们喝古树普洱茶难道不是为了它滋味的变化多端,它的茶香茶韵,让人舒服的回甘生津,它美妙的汤感,它的耐泡持久,甚至还包括很多人喜欢的喉韵、茶气等感受吗?


你要是真那么喜欢蜜一般的甜,小编建议到了云南还是选择买蜂蜜好了,那真是特!别!甜!


以后可不要再只是把甜去作为评价古树普洱茶好坏的标准了!客官,醒醒吧!你的茶叶还没付钱呢!


场景七

有马蹄采的古树普洱茶才好


对马蹄采有所了解的茶友应该是有一点经验了,马蹄采是一种采摘方式,会在采摘下来的接口处形成马蹄一般的形状。


就是像这样:



很多人误以为这是古树普洱茶特有的采摘方式,时常口口声声说:“古树普洱茶你要看看有没有马蹄采哦!”


小编在这里要严肃地告诉你,马蹄采不仅不是古树普洱茶特有的采摘方式,还是一个非常不好的采摘方式,对茶树影响较大。



马蹄采形成的原因可能是因为雨水少、茶梗硬化、采摘程度太高、采摘人员不专业等因素,传统采摘通常不使用马蹄采,这样采摘原料偏老,再者还会对茶树造成伤害。


从此以后,请你放下马蹄采,不要因为名字听起来玄妙就以它为好的古树普洱茶的标准!



小白也好,资深的茶友也好,都应该带着一种平和的心情去看待每一位茶友,其实这样的人群通过喝茶能够聚在一起畅谈、陪伴、分享,这本身是一种缘分。

好茶无贵贱,人心有高低。


一泡好茶,它没有经过人们的发现它也只不过是山上的一株植物而已。茶友们对它们的把握和接受的能力也有层次区分,既然“本是同根生,相煎何太急”呢?随着自己的心走吧。


专业支持:喃咪胖、苏幕遮

图片:部分来源于网络。


来源:茶语网

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