为什么说一杯易武贡茶,藏着普洱茶数百年的历史?

发布时间:2020-10-20  作者:飞熊  阅读量:4.34万

怎么就说一杯易武贡茶藏着半部普洱茶史?当你细数澜沧江流域两岸的普洱名茶区,便会发现其中最有历史积淀和岁月风采的,就是这承载百年光环的易武。


因口感享誉“霸主”美名的老班章茶,因天价采摘权震惊圈内的冰岛茶,皆成名于2000年之后,而天门山、薄荷塘更是后起之秀。但谈起易武,却在更早清朝中期闻名于世。



曾经,易武商贾云集、马帮塞途,街上商铺连着商铺,商号风起云涌……繁荣之景,凝成了普洱茶史厚重的光荣篇章。以至于,时人都称:“一座易武山,半部普洱史”。


这是因为易武无出其右的历史价值,也是因为广受好誉的口感滋味,更是因为代代茶人延续至今的普洱精神。


瑞贡天朝,一叶道尽数百年风光

易武,古六大茶山之一,因茶而兴因茶而旺,尤其是清嘉庆之道光年间,易武成为了重要的普洱茶交易集散地,甚至成就了普洱茶最辉煌的时期。


那时候,马帮茶人曾经从这里启程,或是一路向北,背负着皇家贡茶万里赴京;或是一路向西,穿山走石直入藏地;或是往南开辟商道,到老挝、越南、香港甚至远渡南洋……茶马古道由易武开始,将普洱茶散播世界各地。其中印证易武至高光环的,莫过于“瑞贡天朝”四个大字。



因盛产好茶,易武自唐代起就被设置为滇南有名的“利润城”,延续数百年之久;明清之际,普洱茶被送入京城,献给皇宫贵胄。得益于皇家喜好,清雍正年间,普洱茶被立为贡茶,易武茶区(易武、曼撒两茶山)每年必须解决贡茶66666斤;乾隆年间,清政府正式将普洱茶列入《贡茶案册》,将易武设为为贡茶的采办地。


至此,易武开启了延续数百年的普洱茶贡茶时代。


好茶辈出,一纸书写江湖传奇

盛名之地必出佳品。在清政府的指引下,懂茶的外来之人来到易武,他们带着先进的制茶工艺与经商理念,延续易武茶的繁荣:开设商号,精选易武甚至古六山的优质原料制作茶饼,铸就了星光闪耀的传奇茶品。


▲ 福元昌老号


清代中后期开始,不管是进贡宫中还是远销海外,易武诞生了一批史诗级般的商号和品牌,尤其是在民国初年,這些老字号已经口口相传:如宋聘号、同庆号、同昌号、同兴号、福元昌号,等等。


这些商号之茶,因量小质优价高著称于世。在2019年5月27日,东京中央拍卖香港在香港四季酒店内举行春季拍卖会上,百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒,最终以26,320,000港币成交,刷新了中国普洱茶领域成交拍卖的最高纪录,成为史上“最贵普洱茶王”。



再后来,历经抗日战争、解放改革,私人老茶号逐渐被历史洪流掩盖,直至上世纪90年代末,也就是大家所熟知的港台人走进古六大茶山,来到易武,重拾易武往日光环,制作出99易昌号、99绿大树这些传世茶品,开启了崭新的“易武茶复兴时代”。


至此,易武茶彻底局面大开。


风骨柔情,杯盏绽放王者之姿

数百年的风云变化,易武历经了繁华盛景,也耐住了寂寞平淡,几经沉浮,不变的是蕴含着王者风骨的一杯滋味:爱茶之人,用至精技艺制作出品质上乘的佳茗,延续百年贡茶的佳话。


都说,一杯易武茶滋味是“香扬水柔”,然而对于对易武有独特喜好的人而言,这并非易武味的全部,也不能足以让易武茶胜任“贡茶”之名。如果一定要用具体的口感来描述易武味特征,那便是:花香、蜜香馥郁,刚柔并济气韵,以及叶底苦涩度的甜柔顺滑。



当然,在如今家家都为这杯茶讲尽故事的市场环境下,也许比起“茶”的口感滋味,有人更注重易武的历史华章,以“贡”之名行走在熙熙攘攘的“复兴大道”上。

但其中,我们看到更多的是,秉承敬谦之心续味易武传奇的时代匠人,陈升福元昌的巧匠们便是其中之一。


事在人为,总有人把易武茶的风云坦荡继续续写。



延续百年,承其冠者筑梦前行

2006年,茶痴陈升河来到易武古镇,找到了福元昌后人余智畅老先生,探寻福元昌老号的配方密码。他用9年的时光学习探索,终于在2015年以“陈升福元昌”之名,重现了这个落寞数十年的江湖老字号。于沧桑的老号而言,这是一份幸运;于活力四射的全新品牌而言,这是一份使命。



陈升福元昌从上市至今严守着易武品质,精益求精,力图让传世经典的制茶理念得到传承。5年验证,从观山茶会到故宫贡茶,陈升福元昌的复兴步伐得到了市场极佳的反馈,品牌店全国遍地开花,易武之味杯杯相传。



2020年10月24日,陈升福元昌继续启程,进一步弘扬中国茶文化,推广易武贡茶,举办易武贡茶(北京)推介会-马连道中国茶叶第一街专场,暨第一届”易武贡茶-百年复兴”发展高峰论坛。这一场难得的高峰论坛,你又怎可轻易错过!



直播时间:10月24日上午10:00

直播地点:北京市西城区京华茶业大世界四层

主播:媛媛


观看直播方式:

1、关注新浪微博茶语网,将准时推送直播链接。

2、茶语网APP首页轮播图,点击即可同步观看直播。

3、下载一直播,关注主播ID78265750。


由南到北,疫情之后的百年易武邂逅北京国际茶业展,会给所有心系易武茶的人带来什么样的惊喜,还是个未知,但这一次的高峰论坛的值得所有人关注,我们拭目以待。


写在后面:

前有古人,我们有幸站在巨人的肩膀品味悠悠百年滋味。几经沉浮时至今日,易武历经了十年的复兴时光,这十年的易武茶山,得到进一步的探索和开发,曾经散落在易武茫茫大山中的古老茶园再度光芒闪烁,知名小产区浮出于世。


但这对于易武茶王者地位的回归而言,还远远不够。我们期待更多的像陈升福元昌一样的有志之士,以己之力,为复兴贡茶荣光砥砺前行。


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来源:茶语网

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